Pizza végétarienne

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Pizza végétarienne
chef-michele

Ingrédients

  • Pâte à pizza du commerce
  • 2 c. table de pesto
  • ¼ de tasse de sauce tomate
  • 1/3 de tasse de fromage Parmesan
  • 1 oignon émincé
  • 1 poivron en julienne
  • 7 à 8 champignons émincés
  • 1 courgette en julienne
  • Herbes à la provençale au goût
  • 1 à 2 gousses d'ail pressées
  • 1 tomate en tranches
  • ¼ de tasse de fromage de chèvre
  • Environ 2½ tasses de fromage râpé
  • Olives tranchées au goût

Instructions

    1. Préchauffer le four à 450°F.
    2. Faites chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu vif, y faire revenir l'oignon, les champignons, la courgette, l'ail et les herbes jusqu'à ce que les légumes aient ramollis.
    3. En attendant, badigeonner le pesto sur la pâte, puis ajouter la sauce tomate et le fromage Parmesan.
    4. Ajouter les légumes, les fromages, puis ajouter des des tranches de tomates et des olives.
    5. Enfourner de 13 à 15 minutes.

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