Cupcakes au chocolat sans œuf sans lait

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Cupcakes au chocolat sans œuf sans lait
chef-michele

Ingrédients

  • 1½ tasse de farine
  • ¾ tasse de sucre
  • ¼ tasse de cacao
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • ½ c. à thé de sel
  • 5 c. à table d'huile végétale
  • 1 c. à table de vinaigre blanc
  • 1 c. à thé de vanille
  • 1¼ tasse d'eau

Instructions

    1. Préchauffer le four à 350°F
    2. Mettre moules en papier dans les 12 cavités d'un moule à muffins
    3. Au malaxeur, mélanger l'huile, le sucre, le vinaigre et la vanille.
    4. Tamiser la farine, la poudre à pâte, le cacao et le bicarbonate de soude
    5. L'ajouter au mélange liquide en alternant avec l'eau en terminant avec la farine et brasser à vitesse moyenne jusqu'à bien mélanger.
    6. Répartir également dans les 12 moules.
    7. Enfourner pendant 20 à 25 minutes.

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