Cretons au vin blanc au micro-ondes

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Cretons au vin blanc au micro-ondes
chef-michele

Ingrédients

  • 500 grammes de viandes hachées (veau ou porc ou mélange des 2)
  • 2 tranches de pain de mie réduites en chapelure fraîche
  • 1 échalote française ou 1 petit oignon hachée finement
  • 1 gousse d'ail haché finement
  • 1 tasse de vin blanc
  • 1 c. à table d'herbes de Provence
  • Sel ou Herbamare et poivre au goût

Instructions

    1. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients.
    2. Mettre la préparation dans un bol allant au micro-ondes.
    3. Cuire au micro-ondes à température maximale pendant 15 minutes.
    4. Brasser aux 5 minutes
    5. Une fois prêt, réduire au pied mélangeur ou au robot en une texture grossière.
    6. Mettre au frigo.
    7. Se conserve une semaine.

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