Chocolaté à souhait, ce gâteau moelleux avec le léger croquant du quinoa se mange bien en solitaire, mais il saura accepter sans trop se faire prier une boule de crème glacée à la vanille pourr l'accompagner. Petit conseil, ne le laissez pas à la vue sur un comptoir, sinon il pourrait disparaître rapidement, un petite morceau à la fois...